名古屋の名物といえば、もうひとつ大事なものを忘れていた。
なにを隠そう「味噌カツ」である。

俺の地元の福井県では、「ソースカツ」がメジャーなので、この味噌カツに対抗心を持っていたのだが、食べてみるとこれまた美味しい。
ソースカツも味噌カツもどちらもこってり好きの俺の口にはぴったりなのだ。

ということで、今回名古屋に行ってきたということで、紹介したいのがこの、


「矢場とん」


という味噌カツ屋さんなのである。
さっそくWikipediaの力を借りてみよう。


矢場とんのみそだれは、一般的などろりとした黒に近い色のものではなく、さらりとした茶色に近いクドみのないもので、載せるというより浸ける。豚の身や脂の甘さを引き立たせ、大きなとんかつをペロリと頂ける。

確かにそんなにいうほどドロリとしてないんだよな。
福井のソースカツも、どちらかというと浸けるタイプなので、そういうところも好みなのかも。


矢場とんは地元のプロ野球球団である中日ドラゴンズとの関係が深いことでも知られる。星野仙一をはじめ、矢場とんに通った歴代の選手が寄贈したユニフォームが店内に飾られている。

そうそう！
めっちゃ中日色が強いんやってなー。
名古屋だから納得がいくものの、いろんなグッズなんかも売っていて、まるで、中日応援団名古屋本部って感じやった。（笑）
でも、中日の選手もきっとお気に入りなんやろうね。


いや〜、美味しいのはもちろん、活気のあっていいお店だった。
名古屋に来て、味噌カツを食べたくなったら一度行ってみてくださいな。

さてさて、明日は浜松だ！
っていうか、もうすでに浜松にいるのであった。（笑）

インストアライブに来る人は楽しみにしていてくれ！


じゃ、またね〜。